beste Grüße aus Schottland :)
Ich bin am Mittag mehr oder weniger frisch und erholt in Edinburgh gelandet und habe jetzt drei Wochen Praktikum im Bereich Reisejournalismus vor mir.
Immerhin free wifi im Appartement und die Mädels die zum Großteil aus good old germany kommen scheinen wirklich cool drauf zu sein. Von der Stadt selbst hab ich noch nicht wirklich was gesehen. Wir hatten nach nem Gewaltmarsch mit Koffern von über 20kg Gewicht von der bus station zum Appartement nicht mehr wirklich das Bedürfnis, weiter als bis zum Supermarkt um die Ecke zu schlurfen um uns mit Wasser einzudecken.
Morgen gehts dann richtig los :)
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Und damit ihr auch gut in die Woche startet, hier ein Rezept für einen kleinen, aber feinen Schoko Gugl mit Kaffee.
Ihr braucht:
-100g weiche Butter
-100g Zucker
-1PÄ Vanillezucker
-2 Eier
-1 Prise Salz
-150g Mehl
-1TL Backpulver
-1-2EL Backkakao
-3TL Instantkaffee
-3EL Milch
-3EL gemahlene Mandeln
-50g grob gehackte Zartbitterschokolade
So gehts:
Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren und Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier untermischen.
Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und die Hälfte in zur Buttermischung sieben. Die Milch und den Kaffee
dazugeben und vermischen. Den Rest der Mehlmischung dazusieben.
Zum Schluss die Mandeln und die Schokolade unterheben.
Die Backform fetten, den Teig einfüllen und glatt streichen.
Bei 180°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
Lässt sich mit verkürzter Backzeit auch zu Muffins umfunktionieren ;)
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Ich wünsche euch einen schönen Restsonntag und morgen einen entspannten Start in die Woche!
Liebe Grüße,
Miriam
Danke =) Ne kein beanspruchter Nerv bzw. Sehne, wahrscheinlich wegen meiner Migräne. Aber nichts Schlimmes zum Glück =)
AntwortenLöschenMmh lecker, schick mal einen rüber :D
Liebe Grüße
Hallo Miriam :)
AntwortenLöschenDanke für deinen Kommentar. Und ich freue mich voll, dass du meinen Blog magst :) Gerade habe ich auch einen neuen Schottlandpost gebloggt ;)
Man wird hier mit den Primarks so verwöhnt, dass man sogar dran vorbeilaufen kann OHNE reinzugehen, haha. Edninburgh werde ich dann wohl in 2 oder 3 Wochen besuchen ;) Ich hoffe das Wetter spielt mit. Der Regen soll weg bleiben, ich bin hier! ^^
Wann warst du denn hier in Schottland und wie lange usw.? Ich bin für Tipps immer offen :)
Bei mir war der Primark halt immer bisschen weg, deswegen ist es echt cool jetzt was billiges vor Ort zu haben.^^ Aber ich reiße mich echt zusammen, ich kann nicht einkaufen, sonst komme ich nicht mehr zurück :D
AntwortenLöschenCool, einen Cityguide von Edinburgh? Dann kannst du dich ja aus! Ich will den haben bitte!^^ ;)
Ich bin ja jetzt 3 Wochen da und hab schon echt viel gesehen, aber es ist echt cool nicht so den Druck zu haben wie im Urlaub, wo man schauen muss, dass man alles schnell gesehen hat. Wobei ich schon lieber jetzt viel mache, wo das Wetter noch besser ist.
LG
Hallo du,
AntwortenLöschenheute gehe ich mal wieder nach Glasgow :) Ich freu mich und hoffe es wird gut ;)
Danke für das Angebot mit der Dropbox, das ist voll nett von dir! ;) Hier ist meine eMail: herz.stuecke@gmx.de
Bisher hatte ich auch echt Glück mit dem Wetter, ich glaube das ist zu der Jahreszeit nicht normal.^^ Umso besser für mich :)
Grüße
Romy
Ja, ich geh auch lieber im Laden selbst stöbern, aber hier gibts ja leider keinen :(
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